Aroma: Suave aroma a granos tostados, generalmente con carácter a café. Un ligero dulzor puede

dar una impresión a café con crema o chocolate. El carácter frutal es de bajo a medio. Aroma a lúpulo es bajo. Un leve aroma a avena es percibido por algunos.

Es una cerveza artesanal del tipo Stout, fabricada en la Provincia Constitucional del Callao, Lima-Perú. 2019.

Apariencia: Color  de marrón oscuro a negro. Espuma cremosa de color blanco canela que persiste.

Sabor: Medio dulce a medio seco en boca por la complejidad que introducen las maltas roadsted barley que importamos para elaborar Porteña. La avena puede aportar un sabor a nueces o terroso. Los granos tostados pueden combinarse con el dulzor de la malta, dando una impresión de chocolate con leche o café con crema. Amargor medio, con el balance hacia la malta.

Sensación en boca: De cuerpo medio-pleno a pleno, suave, sedosa.